Skip to content

Cocktail batching for a party

Hvor meget spiritus skal jeg bruge i alt for at lave den samme drink til hele selskabet?

Answer: Skal du lave den samme drink til mange gæster på én gang (batching), skal opskriftens forhold blot skaleres op. Beregneren ganger din spiritusmængde pr. drink op med antal gæster og antal drinks pr. gæst, så du ved, hvor meget spiritus i alt du skal bruge. Det er ren skalering — smag, fortynding og is-tilsætning skal du stadig styre selv (se fx fortyndingsberegneren).

Formula

spiritus i alt (l) = spiritus pr. drink (cl) × antal gæster × drinks pr. gæst ÷ 100

Eksempel: 6 cl × 30 gæster × 1 drink = 180 cl = 1,8 l spiritus i alt

Symbols and units in the formula
SymbolMeaningUnit
spiritus_cl_pr_drinkSpiritus pr. drinkcl
antal_gaesterNumber of guestsgæster
drinks_pr_gaestDrinks pr. gæstdrinks
=Spiritus i altl
=Antal drinks i altdrinks

Validity and source

Source
Ratio arithmetic

Does not apply when

  • Ren skalering af dine egne opskriftstal — beregneren tager ikke stilling til fortynding, is eller de øvrige ingredienser i drinken.

Worked example

The calculator's own default values inserted. The figures are calculated with exactly the formula the tool uses.

Substituted

  • Spiritus pr. drink6 cl
  • Number of guests30 gæster
  • Drinks pr. gæst1 drinks

Giver

  • Spiritus i alt1.80 l
  • Antal drinks i alt30 drinks

The calculator itself is locked

Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.

Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.

Sådan bruger du den

Til en velkomstdrink eller et selskab med cocktails laver du drinken på forhånd i store mængder. Beregneren finder spiritusmængden og antal drinks, så du kan bestille flasker hjem.

Step by step

  1. Find spiritus pr. drink i cl fra opskriften.
  2. Find antal gæster og drinks pr. gæst.
  3. Spiritus i alt (l) = cl pr. drink × gæster × drinks ÷ 100.
  4. Del med flaskens størrelse for at se, hvor mange flasker du skal bruge.
  5. Regn de andre ingredienser og fortyndingen på samme måde.

Typical errors

  • At glemme fortyndingen. En batch uden is skal have vand i, ellers smager den for stærkt.
  • At regne cl om til liter forkert. 100 cl er 1 liter.
  • At glemme at bestille ekstra, hvis der kommer flere gæster end aftalt.

Examples from everyday life

Velkomstdrink til en reception

85 gæster får én velkomstdrink med 4 cl gin.

Spiritus pr. drink
4 cl
Number of guests
85 guests
Drinks pr. gæst
1 drinks

It means: Du skal bruge 3.4 l gin til 85 drinks. Del med 0,7 for at finde antallet af 70 cl flasker, og rund op.

Espresso martini i baren

Et firma har bestilt espresso martini til 40 gæster, to pr. gæst. Hver har 5 cl vodka.

Spiritus pr. drink
5 cl
Number of guests
40 guests
Drinks pr. gæst
2 drinks

It means: Det bliver 80 drinks og 4 l vodka.

Rule of thumb

En 70 cl flaske giver 17 drinks à 4 cl.

How to check the answer

Del spiritus i alt (i cl) med cl pr. drink. Det skal give antal drinks.