Omsorg & hygiejne
Måltidspædagogik: gør måltidet til læring og selvhjulpenhed
Sådan bruger du frokosten til mere end at blive mæt
Måltidet er en af dagens største pædagogiske muligheder: sprog, motorik, fællesskab og mod på ny mad. Din rolle er at skabe ro og lade børnene gøre mest muligt selv.
- 01
Skab ro og en fast ramme
Saml børnene ved bordet, dæmp uro og markér at måltidet begynder på samme måde hver dag. Genkendelig struktur gør især de yngste og de sarte spisere trygge.
- 02
Lad børnene øse op og hælde selv
Sæt fadene på bordet og lad børnene tage mad og hælde vand selv, evt. med lidt hjælp. Det spildte vand er en billig pris for motorik, selvstændighed og selvværd.
Hjælp hånden — tag ikke opgaven fra barnet.
- 03
Spis med og vær rollemodel
Sæt dig ved bordet og spis selv af den samme mad. Børn smager oftere på grønt og nyt når den voksne gør det med — dine egne vaner smitter mere end dine ord.
- 04
Præsentér ny mad uden pres
Tilbyd nye råvarer flere gange over tid, men tving aldrig et barn til at spise. Et barn skal ofte møde en ny smag mange gange før det tør — pres skaber modstand, ikke appetit.
- 05
Sæt ord på maden
Snak om farver, smag, hvor maden kommer fra og hvad børnene godt kan lide. Måltidet er en sprogguldgrube hvor ordene kommer helt naturligt.
- 06
Ryd af sammen
Lad børnene skrabe tallerken, tørre bordet og hjælpe med oprydning efter alder. Afslutningen hører med til måltidet og giver ansvar og fællesskabsfølelse.
Bygget på uddannelsens artikel «Kost, måltider og madpædagogik i dagtilbud» og god faglig praksis