Skip to content

Fruit & vegetables for the group

Hvor meget frugt og grønt skal der bruges til gruppen i dag?

Answer: Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn i alderen 4-10 år får 300-500 gram frugt og grønt om dagen. Beregneren ganger denne mængde op på en hel gruppe, så personalet kan vurdere det samlede daglige indkøbs- eller serveringsbehov. Den erstatter ikke individuel kostvejledning eller institutionens køkkenfaglige planlægning.

Formula

Samlet nedre/øvre mængde = antal børn × 300 g hhv. × 500 g. Fødevarestyrelsen angiver 300-500 g frugt og grønt dagligt som kostråd for børn 4-10 år.

Der findes ingen officiel gramanbefaling for børn under 4 år — Fødevarestyrelsen anbefaler i stedet en gradvis optrapning, så barnet når ca. 300 g ved 4-års alderen.

Symbols and units in the formula
SymbolMeaningUnit
boernAntal børn i gruppen (4-10 år)børn
=Samlet mængde pr. dag, nedre grænse (300 g/barn)kg
=Samlet mængde pr. dag, øvre grænse (500 g/barn)kg
=Pr. barn pr. uge, nedre grænse (300 g/dag × 7)kg

Validity and source

Source
Fødevarestyrelsens kostråd (4-10 år)

Does not apply when

  • Vejledende planlægningstal til menuplanlægning i institutionskøkkenet — ikke en individuel kostordination. Kontakt institutionens køkkenfaglige/diætist ved særlige behov.

Worked example

The calculator's own default values inserted. The figures are calculated with exactly the formula the tool uses.

Substituted

  • Antal børn i gruppen (4-10 år)15 børn

Giver

  • Samlet mængde pr. dag, nedre grænse (300 g/barn)4.50 kg
  • Samlet mængde pr. dag, øvre grænse (500 g/barn)7.50 kg
  • Pr. barn pr. uge, nedre grænse (300 g/dag × 7)2.10 kg

The calculator itself is locked

Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.

Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.

Sådan bruger du den

Når du bestiller eller anretter frugt og grønt til frugtordningen, skal du vide, hvor meget der skal til. Fødevarestyrelsen anbefaler 300-500 g frugt og grønt om dagen til børn fra 4 til 10 år. Beregneren ganger det op på hele gruppen. Børnene spiser også hjemme, så institutionen dækker kun en del af dagens mængde.

Step by step

  1. Tæl børnene i gruppen.
  2. Beregneren giver hele dagens mængde for gruppen, med nedre og øvre grænse.
  3. Skøn, hvor stor en del I dækker, fx en tredjedel til formiddag og eftermiddag.
  4. Husk grønt, fx gulerødder og agurk, ikke kun frugt.

Typical errors

  • At tro, at institutionen skal dække hele dagens mængde.
  • At glemme grøntsager. Gulerødder og agurk er populære og billige.
  • At glemme, at skræl og kerner vejer med, når du køber ind.

Examples from everyday life

Børnehavegruppe

Din gruppe har 15 børn på 4-6 år, og I står for frugt til formiddag og eftermiddag.

Antal børn i gruppen (4-10 år)
15 children

It means: Hele dagens mængde for gruppen er 4.5 kg til 7.5 kg. Børnene spiser også hjemme, så I dækker kun en del af det. Pr. barn er anbefalingen mindst 2.1 kg om ugen.

SFO-gruppe

En SFO-gruppe har 22 børn, der får frugt og grønt om eftermiddagen.

Antal børn i gruppen (4-10 år)
22 children

It means: Hele dagens mængde er 6.6 kg til 11 kg. En eftermiddagsfrugt dækker kun en lille del, så gør den varieret.

Rule of thumb

Et æble vejer ca. 150 g, en gulerod ca. 80 g.

How to check the answer

Nedre grænse er antal børn gange 0,3 kg, øvre grænse antal børn gange 0,5 kg.