Skip to content

Energiindhold i et måltid

Beregn energi i kJ og kcal ud fra protein, kulhydrat og fedt

Beregneren udregner energiindholdet i en portion mad ud fra mængden af protein, kulhydrat og fedt. Den bruger de officielle Atwater-faktorer, som er de samme energiomregningstal, der står på varedeklarationer i EU.

1.560kJ
Energy373 kcal
3D …

Energi (kJ) = protein x 17 + kulhydrat x 17 + fedt x 37

Atwater-faktorer: protein 17 kJ/g, kulhydrat 17 kJ/g, fedt 37 kJ/g. 1 kcal = 4,184 kJ. Alkohol og kostfibre er ikke medregnet.

Faktorerne er gennemsnitstal til varedeklarationer (jf. EU-forordning 1169/2011). De passer ikke 1:1 på rene enkeltvarer.

The result is indicative and an aid tool for estimates and learning. It does not replace design, applicable standards and legislation or a qualified professional's specific assessment. Always check against the source (Atwater-faktorer (EU)) and actual conditions on the task. See sources & reservations.