Skip to content
Discebo.dk

§ 06

Protein requirement per kg body weight

Hvor mange gram protein skal dagens kost indeholde til denne person?

Answer: Beregneren ganger kropsvægten med den anbefalede proteinmængde pr. kg fra NNR 2023: 0,83 g/kg som anbefalet indtag for raske voksne, ca. 1,1 g/kg som planlægningsnorm (15 E%) og 1,2–1,5 g/kg for ældre over 65 år. Den bruges når køkkenet planlægger proteinindhold i døgnkost til fx plejehjem. Den erstatter ikke individuel ernæringsvurdering ved sygdom eller underernæring.

Formula

proteinbehov = kropsvægt × faktor (g pr. kg pr. dag)

NNR 2023: anbefalet indtag 0,83 g/kg/dag for raske voksne; planlægningsnorm 15 E% ≈ 1,1 g/kg/dag; ældre ≥ 65 år anbefales 1,2–1,5 g/kg/dag (15–20 E%).

Energi fra protein: 1 g protein = 17 kJ (Atwater-faktor).

Symbols and units in the formula
SymbolMeaningUnit
vaegtBody weightkg
faktorTarget group—
=Proteinbehovg/dag
=Pr. hovedmåltid (fordelt på 3)g
=Energy from proteinkJ/dag

Validity and source

Source
NNR 2023

Does not apply when

  • Vejledende for raske. Ved sygdom, sår, dialyse eller underernæring fastsættes proteinbehovet individuelt af klinisk diætist eller læge — behovet kan dér være både højere og lavere.

Worked example

The calculator's own default values inserted. The figures are calculated with exactly the formula the tool uses.

Substituted

  • Body weight70 kg
  • Target group1.10

Giver

  • Proteinbehov77 g/dag
  • Pr. hovedmåltid (fordelt på 3)25.7 g
  • Energy from protein1,309 kJ/dag

Members only

The calculator itself is locked

Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.

Create free user →Log in

Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.

Sådan bruger du den

Mange ældre spiser for lidt protein, og det koster muskler. Når køkkenet planlægger døgnkosten, skal du kende borgerens proteinbehov og fordele det på hovedmåltiderne. Beregneren ganger vægten med NNR 2023's anbefaling for målgruppen.

Step by step

  1. Find borgerens vægt.
  2. Vælg målgruppen: rask voksen, planlægningsnorm eller ældre over 65 år.
  3. Gang vægten med g protein pr. kg. Det er behovet pr. døgn.
  4. Fordel på hovedmåltiderne, og læg resten i mellemmåltiderne.

Typical errors

  • At bruge 0,83 g/kg til ældre. Ældre over 65 år skal have 1,2-1,5 g/kg.
  • At lægge alt proteinet i aftensmaden. Fordel det, så kroppen kan bruge det.
  • At bruge tallene ved sygdom, sår eller dialyse uden diætistens vurdering.

Examples from everyday life

72-årig beboer på 60 kg

Fru Holm er 72 år og vejer 60 kg. Køkkenet vil sikre, at hun får nok protein.

Body weight
60 kg
Target group
Ældre ≥ 65 år, nedre anbefaling (1,2 g/kg)

It means: Hendes proteinbehov er mindst 72 g/dag. Fordelt på tre hovedmåltider er det 24 g pr. måltid, og proteinet giver 1,224 kJ/dag.

Personalets frokostordning

Du planlægger frokost til personalet og regner med en gennemsnitsvægt på 75 kg.

Body weight
75 kg
Target group
Planlægningsnorm 15 E% (ca. 1,1 g/kg)

It means: Planlægningsnormen giver 83 g/dag. På tre hovedmåltider er det 27.5 g pr. måltid, og det giver 1,403 kJ/dag.

Rule of thumb

En ældre borger på 60 kg skal have ca. 70-90 g protein om dagen.

How to check the answer

Gram protein gange 17 skal give energien fra protein i kJ.