§ 14
Hvilket spisemærke rækker vores økologiandel til?
Answer: Beregneren finder køkkenets økologiprocent som de økologiske råvareindkøbs andel af de samlede råvareindkøb, opgjort i kroner (kan også opgøres i kg). Det Økologiske Spisemærke er Fødevarestyrelsens gratis mærkningsordning med tre trin: bronze 30–60 %, sølv 60–90 % og guld 90–100 %. Bruges når køkkenet vil dokumentere eller løfte sin økologiandel.
økologiprocent = økologiske indkøb / samlede indkøb × 100 (opgjort i kroner eller kilo)
Det Økologiske Spisemærkes trin: bronze 30–60 %, sølv 60–90 %, guld 90–100 %. Ordningen administreres og kontrolleres af Fødevarestyrelsen.
| Symbol | Meaning | Unit |
|---|---|---|
| oeko_kr | Økologiske råvareindkøb i perioden | kr |
| total_kr | Samlede råvareindkøb i perioden | kr |
| = | Økologiprocent | % |
| = | Mangler til bronze (30 %) | kr |
| = | Mangler til sølv (60 %) | kr |
| = | Mangler til guld (90 %) | kr |
Does not apply when
The calculator's own default values inserted. The figures are calculated with exactly the formula the tool uses.
Substituted
Giver
Members only
Create a free user account to unlock all articles, calculators, templates and range — and get access to quizzes and classes. It takes less than a minute: name, email and a password. No payment card.
Want to try something first? See what you can use without an account — the junior zone, the encyclopedia, the videos and more.
Det Økologiske Spisemærke viser gæster og forældre, hvor stor en del af køkkenets indkøb der er økologisk. Beregneren finder økologiprocenten for en periode og viser, hvor mange kroner der mangler til bronze, sølv og guld.
En daginstitution har i kvartalet købt råvarer for 80.000 kr, heraf 52.000 kr økologisk.
It means: Økologiprocenten er 65 %, så køkkenet ligger i sølv. Der mangler 0 kr til bronze, 0 kr til sølv og 20,000 kr til guld.
Et plejecenter har købt for 900.000 kr på et halvt år, heraf 210.000 kr økologisk.
It means: Økologiprocenten er 23.3 %. Der mangler 60,000 kr til bronze, 330,000 kr til sølv og 600,000 kr til guld. Start med basisvarer som mælk, gryn og mel.
Bronze ved 30 %, sølv ved 60 %, guld ved 90 %.
Det, der mangler til et trin, plus de økologiske indkøb skal give trinnets procent af alle indkøb.